Currykyckling-lchf

Till middag igår hade vi Currykyckling och jag kan bara säga att de var gudomligt gott. Kommer definitivt göras igen.
Här kommer receptet och det räcker till 4-6 personer

1 kg kycklingfilé
1 paket bacon
2 st paprikor
4-5 normalstora färska champinjoner
5 dl vispgrädde
Curry efter smak
Jordnötter efter smak

Gör så här
Skär kycklingen i strimlor och stek på medelvärme i cirka 5 minuter.
Skär under tiden bacon, paprika, champinjoner och lägg i dessa i stekpannan i några minuter.
I med vispgrädden och curryn, och låt puttra ett tag (5-10 minuter) och någon minut innan du tar av stekpannan kan du ha i jordnötterna.

5/5 stjärnor