Hallonpaj-lchf

Slängde ihop en liten Hallonpaj idag och den blev faktiskt bra! Sambon min godkände den också :)

3-4 dl Hallon
1/2 dl mandelmjöl
1/3 dl kokosmjöl
2 msk stevia strö Ica
75 gr smör
1 krm vaniljpulver
3 msk riven kokos
2 msk hackade hasselnötter
1 tsk kanel

Lägg hallon i en ugnsform
Blanda mjölen, stevia, smöret, vaniljpulvret till en degklump och lägg sedan ut över hallonen
Toppa med riven kokos, hasselnötter och kanel
In i ugnen på 175 grader ca 15-20 minuter!

-servera med en klick grädde eller varför inte med lite glass som jag gjorde idag ;)