Hemmagjord jordgubbsglass

Jordgubbsglassen är färdig och står i frysen..

Hemmagjord jordgubbsglass 2 Liter
6 äggulor
3 dl florsocker
5 dl vispgrädde
800gram jordgubbar

Vispa äggulor och florsocker vitt och poröst i en skål.
Vispa sedan grädden i en annan skål. Mixa jordgubbarna i matberedare till en slät smet och vispa ner i äggsmeten.
Vispa sedan i grädden och blanda ordentligt.
Häll smeten i en burk.

Frys i minst 5 timmar och rör gärna i glassen några gånger under infrysningen.